甘豚商品紹介
しゃぶしゃぶ・生姜焼き・ステーキ、スペアリブ・ローストポークなど、
お料理やお好みに合わせてカットいたします
甘豚ロース
胸から腰の部分にかけての、背中側の肉を指します。肉の表面の脂には、何とも言えない旨味と風味があり、またその肉質から高級品と言われています。
甘豚ロース ブロック
甘豚肩ロース
腕の部分を指します。赤身と脂肪が霜降状になっていて、豚肉本来の深みと風味を味わう事が出来る部位です。
甘豚肩ロース ブロック
甘豚バラ
お腹の部分の肉のことを言います｡豚肉の脂の旨味が楽しめる人気の部位です。脂肪と赤身が交互に層に見えることから別名・三枚肉とも言われ、赤身と脂身がほとんど同じような割合で、キレイな層を作っているものが良質な肉とされています。
甘豚小間切れ
部位が決まっていなくて、肩、モモ、バラ、ロース、肩ロース、などをスライサーで切ったときに出た端っこの部分をその時の状況に応じて、様々な部位をまとめたものです。
甘豚ひき肉
肉に含まれる堅い筋繊維が細かく裁断されるので、口あたりの柔らかい肉料理に向いています。また、各種の調味料や素材と混合することで味の幅が増し、しかも、いろいろな形につくれる利点があります。
しんたま
内もも
甘豚モモ・カタ
加工商品紹介
しゃぶしゃぶ用のギフトセットやソーセージ、ハムなど、
甘豚を知り尽くしているからこそわかるギフト加工商品になります。
味噌漬け
ソーセージ
（チーズ・バジル）
ハム
燻製
ローストポーク
ベーコン